粉丝木耳怎么凉拌好吃?

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粉丝用开水泡软,去掉浮沫后过凉水。 木耳提前泡发好,摘去根部(最好用剪刀剪掉),用清水洗净备用。 香菜、蒜、姜都去皮切成细末,小米椒切段。 锅里放油,加入切好的小米椒和姜末爆香,再把切好的蒜末倒入锅中煸炒出香味儿。

把泡好的粉条和木耳一起放入锅中,加入适量的生抽、陈醋、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀,再淋上辣椒油拌匀就可以食用了,最后撒上白芝麻和香菜增香。

这样做出来的粉皮香辣爽滑,特别的好吃!喜欢吃辣的小伙伴可以试一试哦。

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