8个月宝宝可以吃山药吗？
可以食用。 山药有健脾、除湿、补气、益肺的功效，对脾虚腹泻和肺虚咳喘都有一定的疗效；富含粘液蛋白及多种微量元素，具有降低血清胆固醇，预防心血管系统的脂肪沉积，减少皮下脂肪堆积的作用，并能防止动脉硬化过早发生，因此山药被称为“天然营养库”。 山药含淀粉、葡萄糖蛋白质、氨基酸和维生素等成分，可治疗脾胃虚弱、消化不良、食少体倦等症。还具有滋润皮肤、美容保健作用呢！ 1. 山药的药用价值
① 山药中含有尿囊素、胆碱、卵磷脂、淀粉酶等成分，具有润肺止咳、祛痰平喘等作用。
② 《本草纲目》称山药能“益肾气、健脾胃”，《本草正》也说它“能健脾补虚、滋精明目、治消渴”。所以中医常用其来治疗脾虚症以及慢性肠炎、糖尿病患者。现代药理研究也证实，山药含有皂苷、黏液质、甘露聚糖、植酸等物质，其中皂苷能促进胆汁分泌；黏液质能有效润滑肠道，起到通便作用；植酸则是一种难溶于水的有机酸类物质，能抑制胰酶活性，从而减少胰腺分泌。山药还能增强免疫功能，抗疲劳，延缓衰老，抗炎症等作用。 ③ 在防治乳腺癌方面也有很好的效果哦~
2. 山药的营养功效与作用：
（1）健脾养胃，助消化
山药含有大量的黏蛋白，能够阻止血管中的胆固醇沉积在冠状动脉中，有利于血液循环。另外，它还可以增强人体免疫力。 （2）降血糖作用
山药含有粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降低血糖的作用。 （3）延年益寿作用
山药可促进细胞生长，强化身体新陈代谢，调节免疫力，经常食用或用于食疗，可以起到延年益寿的作用。 （4）减肥健美作用
山药是天然滋补食品，多吃也不会发胖，而且可以美容。此外由于山药中含有大量的多糖类物质，这种物质在体内还可以促进脂肪代谢，有降脂、减肥的作用。
（5）抗菌消炎作用
山药对于细菌性痢疾和伤寒沙门氏菌有较强的抑制作用，可用于抗炎和抗菌。不过单味中药的效果都是有限的，一般联合用药效果更佳显著。 （6）其他功效
① 山药有滋养强壮、助脾健胃、补益肝肾、固肾益精等多种功能，适宜于儿童及中老年人服用，是儿童、老人和病弱者补肾健脾最为理想的佳肴。
② 山药还有镇静作用，对咳嗽哮喘等也有一定疗效。