哪里的杨桃好吃?
作为一个在南方水果特别便宜的北方人(比如苹果一块钱一斤,巨峰葡萄十元三斤……),一次可以买很多水果。但来北京后,发现一个奇异的现象——无论我买多少水果,都不会有商贩追着我要给我便宜一点或者送我一点…………所以我也不知道哪儿的杨桃最便宜……
不过呢,我倒是知道如何买到好吃的杨桃! 首先,一定要选购熟的并且已经放软的杨桃(如下图) 为什么一定要选软的杨桃呢?这是因为,杨桃从硬变到软需要经过一定的时间,而这段时间恰好是它风味变好的关键期;如果购买的是生的或者是刚刚硬的杨桃,那么它成熟所需要的时间就比较长,这样损失的风味就比较多。
其次,我们要尽量挑选个大一点的杨桃(虽然小个儿的杨桃也很美味啦~)。因为大一点的杨桃会含有更多的营养物质和风味物质哦~ 最后,我们在挑选杨桃的时候,可以按压一下,感受一下它的硬度。如果是很柔软的杨桃,说明已经熟了,可以放心大胆的买回去食用了。