笋馅的饺子好吃吗？
我是南方人，我很爱吃笋。所以，以我个人的口味而言，我觉得笋馅儿的饺子很好吃 把春笋切成细丝儿，用食盐腌一下，挤出多余的水分备用 把猪肉绞成肉末儿（或者剁成肉泥），加入适量的葱花、姜末、生抽、老抽、五香粉、食用油和淀粉顺着一个方向搅拌上劲 把拌好的肉馅儿填进笋丝儿里，尽量塞满些，然后用刀轻轻刮去多余的肉馅儿 用手把笋馅儿压紧实一些，做成笋肉丸，用来做饺子或者包子都可以 锅中烧开水，把做好的馅料放入锅里煮熟，然后捞起沥干水分 韭菜切碎与熟猪肉末混合拌匀 用刚才煮熟的笋肉馅儿包入韭菜肉馅里面，包饺子或者包包子都可以
煮锅放水，水开后加入一点食盐，把包好的饺子放进去煮熟即可 我比较喜欢蘸着醋和辣椒油吃～好吃的很呢！