怎么做香蕉泥好吃？
我做过好多香蕉口味的点心，但是最满意的是这个香蕉苹果酥酪，虽然做法有点繁复，但绝对值得一试！ 原料： 苹果2个、香蕉6根、牛奶1盒（250ml）、香草精数滴、低筋面粉30g、黄油30g、鸡蛋1枚、糖20+20g 步骤如下： 先把两个苹果去皮去核后切成块状；
香蕉剥皮后用勺子压成泥状备用（千万不要太碎哦～）；
黄油隔水融化成液态；
把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
把两种糖加入苹果中搅拌至均匀染色；
然后把香蕉泥和牛奶一起加入苹果中拌匀；
接着倒进蛋糕模具里，放入预热好的烤箱里烤制，上下火180℃，40分钟左右；
烘烤时间到后，取出放凉脱模；
用叉子在蛋糕上扎个小孔透气，以免蒸气凝聚成水滴，侵蚀蛋糕组织；
把砂糖加入清水煮沸，然后徐徐淋入放凉的蛋糕表面，浸泡1小时左右；
最后在上面洒上少许杏仁片就大功告成了！
Tips： ①没有蛋糕模具的朋友也不用担心，可以用平底锅来烘烤，只是成型效果会差点。 ②牛奶的用量取决于香蕉的数量，一般一根香蕉配一盒牛奶，具体请根据自身实际情况调整。 ③因为烘烤过程中，水果中的天然糖分会被逐渐分解，所以如果担心甜度不够的话可以提前在拌合过程中加些糖进去。