什么海鲜干吃好吃?
我觉得是鱿鱼丝!我喜欢吃炒熟的,酥脆鲜美,一口下去全是脆脆的,口感超棒(虽然做起来很麻烦) 而且营养价值很高 具体可以百度,这里就简单讲了。 1.蛋白质含量比鸡肉多;
2.钙含量是鱼骨的30倍、虾皮的5倍; 3.硒元素含量是鱼类和肉类的一半以上;
4.氨基酸种类齐全,其中人体必需氨基酸有7种,而海产品基本上都含有8种。 所以平时我们吃的海鲜都是鲜美的,富含丰富的营养。 但是除了新鲜的,还有一些干海味也是美味又营养的~ 1.海蜇头(这个要不要晒干再吃看你自己了~) 海蜇里面含有人体需要的多种微量元素,特别是碘,可以帮助调节甲状腺功能,另外还有抗菌、消炎的作用。味道也是超棒的!
2.干贝 干贝中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,以及少量的脂肪和胆固醇,还有钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。具有滋阴补肾的作用,对于肺虚咳喘也有很好的疗效。而且吃起来香醇回味,嚼起来弹牙。真的很好吃。
3.虾仁 新鲜虾仁营养丰富,含丰富的蛋白质,不饱和酸,磷,钙等多种营养物质。而干燥的虾仁在保持新鲜的前提下,营养成分也没有流失,依然能给我们提供充足的营养。并且由于新鲜虾仁中水分含量高,有些腥味也会保留下来,而经过晾晒或烘烤后,这些腥味就会去掉,使虾仁的味道更加鲜美。
当然还有沙丁鱼、带鱼、鲳片鱼等等很多干货都可以做美食~只要你能想到,就能做到。 毕竟“穷”则思变嘛~ 分享就到这里啦~