过年吃什么素菜好吃？
春节素菜单 1、花生糯米糕（甜） 年糕寓意着“年年高”，而把年糕做熟做成软糯的花生糯米糕更是代表着生活一年更比一年好！ 2、炸茄盒（荤） 饺子皮裹着炸的金黄酥脆的大茄子夹馅儿，味道好极了~而且这样的做法也象征着“招财进宝”！ 3、粉蒸萝卜块（甜） 粉蒸萝卜是道传统菜，软烂香甜。用糯米粉、大米粉来蒸食，也有“蒸蒸日上”之意。
4、凉拌豆芽（素） 豆芽清新可口，解腻又美味，非常适合过年吃。
5、菠菜鸡蛋豆腐汤（素） 这一碗鲜蔬汤，颜色丰富，充满仪式感。
6、酱肘花（荤） 猪头肉蘸着酱吃，既干净又方便，还有“好彩头”的意思！
7、坚果盘（零食） 小小一盘坚果，包含丰富的营养，平时当零嘴吃，营养又管饱。