什么小菜炒来好吃？
醋溜土豆丝，酸辣土豆丝这种应该算家常菜吧 以前不太吃薯片，有一次吃了薯片之后觉得好咸啊，然后就想到了用薯片来做凉菜，就是炸熟的薯片嘛，放锅里蒸一下肯定软了就能吃了！ 我就是这样成功的做了第一盘酸豆角炒薯片（其实是油炸的），后来就经常做来吃... 还有一次，家里没菜了，我妈说去菜市场买点豆腐皮做凉粉吃吧，我本来是不想做凉粉的，因为要做凉粉就要先泡豆子，很麻烦。我就想，既然都要泡发豆子，那不如把做好的豆腐皮切成丝和豆芽一起凉拌好了。就这样，一道简单的小菜就做好了~ 后来还试过大头菜（卷心菜）切丝加辣椒炒，不错； 还试过黄瓜，胡萝卜，青椒等混合在一起剁碎加花生米、酱油腌着吃，味道也不错~ 还有一次，我妈跟我说，今天你要吃白菜哦，因为我比较不喜欢吃白菜，所以一般白菜都是用来做馅儿的。那天我无意之中翻到了一本菜谱，上面有教如何做【干锅白菜】，于是我就在我妈面前显摆，说我这有个菜叫干锅白菜，就是用白菜跟干辣椒、豆瓣酱做出来的，可好吃了！ 于是我真的做了出来，虽然最后吃起来味道是不错的，但是我的做法似乎并不正确，因为里面没有放油！！！整个菜的味道就是香辣辣干巴巴的，不过这不妨碍它成为我家最受欢迎的大菜之一。