鱼炖汤配什么好吃？
1、豆腐 鱼肉和豆腐都是富含蛋白质的食物，将二者一起食用能够互补氨基酸比例，使得彼此吸收率增大。而且，有研究表明，当食物中的蛋白质含量增加到一定的程度时，人体对于其的吸收能力就会达到饱和，再增加也吸收不了。在吃富含蛋白质的食物如肉类、豆制品等时可以搭配淀粉含量高的食物一起吃，能大大提高食物中蛋白质的利用率。而豆腐恰好含有人体必需的8种氨基酸，营养价值高，且含有优质蛋白。在炖鱼肉的时候加点豆腐是非常明智的选择。
2、西红柿 一般人们吃鱼都喜欢做成汤来喝，汤汁鲜美，鱼肉酥烂，是很多人喜欢的吃法之一。而在做这种汤的时候可以放点西红柿，这样能够提升鱼肉的鲜味，让汤汁更加美味。因为西红柿中含有丰富的番茄红素，而这种物质具有很强的抗氧化作用。适量吃一些西红柿还能够起到美白肌肤的效果。所以在平时大家可以把西红柿当做水果来吃，或者用在菜肴里面，都能够起到不错的作用。
3、萝卜 在炖煮鱼类的时候还可以放点白萝卜或胡萝卜，这两种蔬菜都具有健胃消食的功效，对肠胃功能紊乱的人有着很好的调养效果。另外，白萝卜还是民间公认的“小人参”，含有丰富的营养物质，尤其是维生素含量很高，经常吃一些对人体健康非常有益。在熬鱼汤的时候可以放点白萝卜，既能调味又能滋补身体。但是要注意的是，萝卜属凉性食品，所以脾胃虚弱的人不宜多吃。
除了上述几种食材外，还可以放点山药、香菇等，都能够起到不错的营养功效。 不过在饮食上还是需要多注意，对于一些刺激性物品需要忌口，像浓茶、咖啡、辛辣食物都要少吃。