北京美食一条街在哪?
牛街,一条普通而又特别的街。 说它普通,是因为它的建筑并不那么华丽,它只是普通条胡同而已;说它特别,是因为这里的居民大多为回族,因此有独特的清真餐厅和回民小吃。这里的小吃和清真餐厅味道非常好,而且价格也很公道。 如果来北京玩的话,推荐去牛街吃一顿(虽然它离市区有点距离),牛街在丰台区,具体位置是在朝阳和丰台的交界处。 在牛街逛一逛、尝一尝,绝对让你胃口大开!
1. 老北京爆肚 牛街的老字号“冯锅贴”,便宜好吃。爆肚是北方特色小吃,将鲜毛肚(牛的胃)或水牛毛肚用清水反复冲洗干净后,放入开水中迅速汆熟,蘸着蒜泥、醋等调料食用,口感脆嫩,鲜香爽口。
2. 豆汁儿和焦圈 豆汁儿是北京特产之一,是用绿豆制成,颜色呈乳白色,有淡淡的腥味,喜欢这种味道的人非常喜欢,觉得这是地道北京味儿;而不喜欢的人则避之不及。喝豆汁儿的标配是配着咸菜丝、焦圈一起吃,别有一番风味。 这家卖豆汁儿的店,就在冯锅贴的旁边,小桌子小板凳,很北京的感觉~
3. 羊肉串 说起烤羊肉,很多人第一反应就是新疆羊肉串。而北京烤羊肉最正宗的地方在牛街,比如这条街上大名鼎鼎的“都一处烧麦馆”——除了烧麦很好吃之外,他家的烤羊肉也是一绝,大串、小串都有,撒着特制的辣椒面,味道醇厚,回味悠长。
4. 小吃 牛街还有诸多老字号小吃,刘记卤煮驴肉,杨家炒肝,李记白水羊头,金百万烤鸭等等,味道都不错,价格还蛮实惠的,可以都去尝试一下。