怎么做黑豆好吃又营养？
分享6道简单快手、美味好吃的家常做法，做法简单，新手零失败！ 喜欢的朋友点赞关注转发留言！
【一】、蜜汁花生糯米藕 藕去皮冲洗晾干备用 糯米浸泡4小时捞出沥干水分 把糯米塞到藕孔里，稍微压实一点 准备一碗白砂糖和一碗清水 把白砂糖和清水搅匀成糖水 把藕放进锅内，盖上盖子小火煮一个小时左右 时间到后捞起莲藕，撒上适量桂花糖，冷却后放进冰箱冷藏2个小时以上就可以吃了 这样一道香醇甜蜜，入口细滑Q弹的甜汤就做好啦~ 【二】、鸡蛋沙拉三明治 这道菜颜值在线，营养满分哦~ 先把煎蛋煎至自己喜欢的程度 然后准备好蔬菜沙拉，水果粒等 用沙拉酱拌一下，放少许胡椒粉调味 接着把三明治面包片铺好，依次放入生菜、沙拉、烤熟的白芝麻、鸡蛋、酸奶 最后再盖上一层土司片就完成啦 小时候吃的三明治都是夹着火腿、培根这些肉类，现在给小朋友吃的话可以尝试一下无肉三明治哦～ 简单又快手，早餐吃个满满一盘完全OK！ 【三】、凉拌粉丝豌豆苗 新鲜豌豆苗用清水冲洗干净 锅里烧开水，加入少许食盐，倒入豌豆苗焯烫两三分钟 煮熟的豌豆苗迅速浸入冷水中降温，并冲洗干净泥沙 胡萝卜擦丝，香菜切段，粉丝用冷水泡软 将所有的食材放在一起，加蒜末，葱花，辣椒粉，白芝麻，热油浇香 在碗中加入适量生抽、老抽、陈醋、白糖和辣椒油拌匀做成酱汁 把酱汁淋在豆芽上，拌匀即可食用 这样一道清凉降火，酸甜开胃的凉拌菜就做好了～ 夏天吃点凉拌菜再来个冰冰凉的啤酒，美滋滋！
【四】、糖醋排骨 排骨用清水浸泡出血水 冷水下锅，加入两片姜，焯水后的排骨用清水洗干净浮沫 炒锅中倒一勺植物油，油热后倒入排骨煸炒至微微金黄 往炒锅中加入三勺生抽+两勺老抽+五勺冰糖+八角一个+桂皮一块+香叶一片+小葱结一起炒匀，加入开水没过排骨，大火烧开，中火炖四十分钟左右 炖好的排骨用筷子可以轻松插透，且色泽亮丽，香味四溢 把炖好的排骨夹出放在盘子里，汤汁过滤掉香料留用 另起锅，倒少量植物油，油热后倒入姜末和蒜末爆香，然后把糖醋汁倒进去小火慢慢加热成焦糖状 把锅中的汤汁淋在排骨上，再撒一把葱花点缀一下就可以开吃啦～ 一碟酸酸甜甜的糖醋排骨就做好啦，一口咬下去，酥烂的排骨混合着香甜的味道，超级过瘾！
【五】、香辣猪蹄 准备几个砂锅，砂锅大小根据食量来定 猪蹄用清水洗净之后冷水下锅，同时放进去几片生姜去腥 煮开之后撇去浮沫，继续煮十分钟左右关火让猪蹄浸泡在汤汁里入味儿 第二天早晨起来把猪蹄捞出来，清洗干净表面的油脂 把猪蹄放到砂锅里，倒入足够多一点儿的清水，加花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶和大料来熬汤底 水开后继续煮开，然后转小火慢慢煲两个小时左右 两个小时后打开锅盖，猪蹄已经炖得软烂了，这时候可以舀上一大碗汤汁泡饭，香喷喷！ 等猪蹄完全软烂之后，开大火收浓汤汁，收到浓稠的时候关火，撒一把葱花提香即可出锅 香辣过瘾的卤猪蹄就做好了，啃起来麻辣鲜香，蛮过瘾的！
【六】、芋圆仙草冻 红薯、紫薯去皮切块蒸熟打成蓉
牛奶中加入红糖搅拌至融化
粉类混合过筛两次后倒入牛奶液中搅拌均匀 无颗粒感后放入锅中蒸熟 蒸好后趁热加入蜂蜜搅拌成光滑的面团
揉好的面团盖上保鲜膜放置一旁醒发
仙草干提前一天晚上用清水浸泡 第二天清洗干净，放入锅中煮半个小时左右 等到仙草全熟以后，取出捣碎成泥 芋圆、仙草泥、红豆沙按照个人喜好比例混合均匀装碗
芋圆仙草冻做好了，清清爽爽，冰凉酸甜，爱了爱了~~