桑葚花怎么炒好吃?

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1.首先把买回来的新鲜桑葚去掉梗,放入水中清洗干净,然后用淡盐水浸泡一会儿,这样能更好的去除桑葚表面的灰尘和杂质。 (我买的是紫色的,是不是看起来特别漂亮~)

2.准备一小碗的糯米粉,然后把清洗干净的桑葚放进去搅拌一下,使得每一粒桑葚都能沾上糯米粉。接着锅中热油,加入切好的蒜泥爆香。

3.然后把拌好粉的桑葚倒进去快速翻炒均匀,让每颗桑葚都均匀地包裹上一层糯米粉。这里不用另外再放油了哦! 【小技巧】 这里用小火加热就可以啦,火太大容易糊锅。

4.最后加糖调味,用筷子搅匀后关火,等凉却后加入少许薄荷叶增香提色就能出锅啦。 是不是超级简单呢~ 自己做的桑葚糯米糍,表皮酥脆,内芯软糯,夹杂着酸甜的果肉,一口咬下去就爆汁儿,真的超级好吃哒~

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