大龙虾哪种好吃？
澳洲野生原壳对虾 也叫克洛罗夫对虾（Cultivated Prawn，简称CP），是产自澳大利亚西北角临近北领地地区天然海水里的优质海生品种。它具有虾类特有的鲜味和紧实弹牙的口感，味道好而且体积大。由于这里远离渔场污染和人类干扰，所以这种虾的肉质鲜美，体态优雅，颜色靓丽且带有宝石般光泽。在它生命力最旺盛的时期，身体一般能长到16厘米左右，最大的能达到25厘米。 由于这个区域属于公海，所以没有各国海钓限制，在这里可以尽情体验海洋深处垂钓的魅力，享受大自然赋予我们的馈赠！
【食用】 在新鲜的情况下煮食最佳，先蒸煮后再进行拆肉操作。这样能够最大限度保持原有营养成分不流失。如果觉得单吃味道不够鲜美，也可以与其他食材清炒、红烧或者做汤。当然，最简单的做法还是直接蘸着佐料吃，原汁原味的鲜香绝对能让您过足瘾！
【价格】 因为目前只有进口渠道，所以价格比进口海鲜略高一些。但考虑到重量一般在1.5公斤以上，平均下来也不贵了——相当于买一斤多一点点。 【购买】 如果您想购买的话，建议去正规的超市或电商平台；如果打算在海边自助钓获，可以选在离岸远一点的区域，那里的虾体形较大，且肉质鲜嫩。 特别提醒：由于国内没有培育此虾的经验和技术，因此市面上流通的所谓“国产对虾”不一定是本品种，有可能是印度对虾或其他近缘种类，甚至有可能是废虾(Infected/Washed Up)或残虾(Processing Wastes)，建议大家选购时擦亮眼睛哦~