白菜顿粉条怎么做好吃？
准备食材，我买的这包粉条挺长的 白菜洗净切块，其实把菜帮子切小块一点容易入味 葱切段、姜切片（为了好看我把葱姜切丝了） 我用的是这种砂锅，炖的时候下面条很赞！ 这是我在超市买的一盒豆腐乳，本来是想用来调馅的，但是这次用了这个做调味料真的好棒啊！就是咸度正好。
开始做了，这是切好的豆腐乳和辣椒 油热放葱姜爆香 倒入白菜帮子快速翻炒，一定要大火快炒，不然会出水很多哦~ 中途可以淋入一点蒸鱼豉油增香去腥～ 我没有用高压锅，如果用的话时间会更短，差不多六七成熟就可以了
接下来就是要炖的环节了，我是直接拿勺子舀着炖的，这样可以更入味儿～ 大概二十分钟就软烂了，这时候就可以放入粉条了
注意要不停搅拌防止糊锅底～ 盖上盖子小火炖一会儿，期间可以试下味，不够咸的话再加点儿盐～ 我家小宝贝儿说最后有点辣她就加了一勺糖进去，我觉得味道棒极了！
一碗热腾腾的大白菜炖粉条就好了哒～来上一块馒头，就着这个汤汁儿，美！ 用砂锅的话还可以在上桌前浇点热水进去，更好吃！ 这是我在食堂吃的麻辣拌，灵感就在这里啦～所以小伙伴别惊讶～