牛肉干有什么功效？
牛肉干富含蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，它不仅可提供丰富的能量，而且能增加免疫力。另外，牛肉干中所含的脂肪和胆固醇都比猪肉低，所以，它可以有预防便秘和动脉硬化、冠心病等多种疾病的作用呢。
牛肉干中钙、铁、锌等微量元素的含量也较高，特别适合中老年人、妇女以及健美爱好者进补。但是，如果是患有眼睛花、咽喉肿痛、腹泻、痒疹、痤疮、疟疾、热盛致痰，以及体质上有痰湿、荨麻疹、瘙痒者、以及皮肤病、症患者以及热症的人，就应该尽量不要吃牛肉干为好。
其实对于想减肥的人，如果能在减脂期间摄入适量牛肉干的话，还能起到反超的效果呢。牛肉干高营养、低热量，是理想的美味营养休闲食品。
对于牛肉干，其实我们应该都认识它的功效，对于想要养生的人，不妨可以多吃一点牛肉干，它对于滋补强壮的有很好的效果。