小贝怎么做好吃？
小贝其实做法很简单的，之前在餐厅做的时候就是水煮然后蘸酱吃的，但那样吃真的好咸啊！！（因为老板说这样能放很久，而且非常下饭） 后来自己买来做了几次，发现用小煮锅焖一下就好了呀~下面放一个我最近做的～用料很简单，酱油、老抽、糖、酒、蒜泥、葱花。
首先把虾洗干净开背去沙线，然后锅里放油烧热，加蒜蓉和葱白段爆香后倒入酱油/老抽、白糖/冰糖调成喜欢的口味，最后倒入白酒或者黄酒，烧开以后关火放凉备用。 小贝泡在水里清洗干净（一定要多洗几遍哦~），沥干水后摆盘里，再把刚才调好的酱汁倒进去，放到蒸锅里蒸五六分钟即可。
最后一步！最重要的一步！趁热淋上热油，让味道更加浓郁~ 一盘美味的小贝就做好啦~~~是不是超简单！！