虾干怎么做才好吃吗？
我是很爱吃虾干的人，所以也做过好多虾干的食谱。 最近发现一个特别棒的做法（是我最喜欢的做法了），分享给你们！ 用到的食材有：鲜虾、食用油、白糖、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、生姜。 第一步：处理虾 我一般买的是刚挖出来的鲜海虾，回家用流动的水冲洗干净后，去掉头、剥掉壳、抽出虾线，最后用清水冲洗干净备用。 第二步：炒虾干 锅中不用放油，直接倒入处理好的虾仁，开小火不停地煸炒至虾仁变干爽，并逐渐变成金黄色就差不多了。注意不要炒糊了哦~ 第三步：调味 最后一步就很简单啦～根据自己的口味加入白糖、食盐、胡椒粉、生抽和老抽调一下味即可出锅咯～ 做好的虾干可以放在罐子中密封起来，随吃随取。 刚刚做好的一盘虾干，香气扑鼻而来呀~~真的超级入味呢，咬上一口，鲜香酥脆，满嘴都是咸香的味道～
除了直接吃以外，我还用虾干做过油酥饼和馄饨哦～ 油酥饼的做法参考这里 ▼ 馄饨的做法参考这里 ▼ 喜欢做甜品的小伙伴也可以试试把虾干加入到牛奶和糖粉里一起煮啊，味道超赞的！ 想了解更多的厨房小窍门欢迎关注我 @厨娘一席 ，更多美食文章、店铺攻略尽在其中喔～