山楂饼怎么吃好吃?
我的天哪,这题我会上!以前在老家的时候,每天下午五点,准点放动画片(小时候真幸福呀),那时候我最喜欢的动画就是小樱桃了,里面有一集,樱桃和李老师去野外春游,然后误把毒蘑菇给吃了,开始头晕恶心……这时,山鸡大哥献出了解药——野山果(就是野生山楂),樱桃服下后,迅速恢复了健康。于是,我爱上了吃这个野生的果子。 后来啊,到了大城市上学,每逢冬季,学校附近有个早市,卖的东西都很有特色,其中就有山楂。
我记得那山楂是穿成一串一串的,上面还挂着冰糖,晶莹剔透,非常好看,就买了一些回来吃。可是,我怎么也尝不出小时候的那种味道了,不知道是被冰糖黏住了牙齿还是口味变了,总之,我很疑惑。 这几年啊,网络购物盛行,我也在网上买过几次山楂。第一次买的山楂干,一袋子大概也就三十粒左右吧,价格还不便宜呢。我按照网上的做法做出了酸奶山楂、冰糖葫芦,但是无论怎么做,怎么也不如记忆中那个味道,我更疑惑了。
后来啊,有一次偶然的机会,我去了一家规模比较大的超市,就在超市的水果柜里看到了新鲜的山楂,我顿时眼睛发亮,买了很多回来。回到家,我把它们清洗干净,去核,放入锅中,加了冰糖和水,煮啊煮啊,最后,我得到了一碗果香四溢的红糖水。
我不由自主地咽了一口口水,这是记忆里的味道吗?果然,我吃着吃着眼泪就流了下来…… 我终于找到了记忆中的味道。 后来啊,有了烤箱,我又学会了做山楂蛋糕、山楂派……每次做好一道新的菜肴,我就拿出来和我妈一起品尝,直到我们俩吃的嘴角染霜,满脸笑容,我才心满意足。 原来,最好的味道一直就在我们的身边,只是我们需要耐心去寻找而已。