猪肚怎么炒得好吃？
我炒猪肚那可是一绝，保证让你吃得停不下来！ 首先准备食材：猪肚、青辣椒、红辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、白糖适量； 第一步：把处理干净的猪肚切成细丝或者小块（切好后用清水浸泡一下）；
第二步：青红椒切丝、红泡椒和干辣椒切小段、蒜切片、姜切丝备用；
第三步：起锅烧油，油热后放入姜、蒜煸炒出香味，然后加入切好的猪肚炒至变色，依次加入少许料酒、生抽、老抽、白糖提鲜，炒熟后加入适量鸡精和盐调味就可以了~
这样做出来的猪肚香辣脆爽，特别入味儿！喜欢吃辣的朋友可以在里面多加一些干辣椒！ 我一般都是晚上把小肚洗干净了放在锅里加水煮，水开后再多煮会儿让味道进入猪肚，然后连汤一起倒入冰箱冷藏室里，这样第二天吃起来的时候味道更棒呢！ 爱吃猪肚的朋友们可千万不要错过哦～