扡鱼什么煮好吃？

常华宸常华宸最佳答案最佳答案

我们那边是用糍粑和着鱼肉，放点姜葱蒜腌制一会，然后下锅油炸金灿灿香喷喷的油炸糍粑鱼就很棒了 或者用酱油白糖料酒腌一会后下锅清蒸，蘸着酱油好吃到爆哦 还可以像烤鱼那样撒上辣椒面、花椒粉、葱花蒜片用炭火慢慢烧熟，啧啧啧想想都美味啊 我最喜欢的做法是剁碎成泥加上佐料调成糊状下油锅炸，不过这个做出来比较像零食“虾仔饼”。哈哈好怀念啊

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