香蕉肠怎么炒好吃？
原料： 鲜香菇、胡萝卜、山药、香蕉、葱白，生粉少许。酱油、盐、鸡精适量。 做法步骤： 1、准备材料。
2、将除了香蕉以外的所有食材放入搅碎机里搅碎，我是用食品料理机的搅拌刀来打碎的，比较快。如果没有食物料理机，就用手擀成泥吧~ 当然，如果你买的是水果黄瓜，就不用削皮了。 我买的不是水果黄瓜，所以去头去尾，然后用刀背面刮去外皮。
3、锅中水烧开，放入胡萝卜和山药焯熟，然后捞起放一边备用。
4、在干净的锅里放少许油，冷油放入打散的鸡蛋。
5、用筷子迅速搅散，直到鸡蛋呈半液体状即可。
6、加入之前弄好的蔬菜末搅拌均匀。
7、把切好的香蕉放进去，同时加适量的盐和生抽调味。
8、拌均后盖上盖子焖5分钟左右，中间时不时搅拌一下，以免粘锅。
9、最后生粉勾芡收汁，撒上葱花就可以啦！