怎么熬萝卜条好吃？
1、用料
鲜萝卜1000克，食盐50克，白糖25克，白醋30克。
2、做法
①将萝卜洗干净，去掉叶，连皮切成细丝；
②把切好的萝卜放在开水锅里焯一下，捞出后过凉，然后控干水分加食盐拌匀腌制几个小时；
③把腌好的萝卜挤掉水分，放入盆里加入白糖和白醋拌均匀即可。 (注意：最后尝下味道，如果偏咸可以适当加点糖)
小贴士：我买的青萝卜（也叫白萝卜），削掉外皮后绿色的部分比较多，很多童鞋说绿部分比较苦所以不喜欢吃，其实只要把绿色的叶子剥掉就不苦了～ 萝卜的营养价值很高，含有多种微量元素，维生素可以美容养颜、清热降火等，夏天常吃还有助于消化。
【苹果酱】 夏季水果众多，每天换着花样吃都行，不过我最喜欢吃的还是酸甜可口的苹果，做碗香甜软糯的苹果酱吧！
用料
苹果4个，淀粉1勺，白砂糖适量。
做法：
①苹果清洗干净，不用去皮（也可以不去），切成薄片状备用；
②锅中倒入清水，加入白砂糖加热溶解，再把切好的苹果片倒进去煮沸，然后转为小火慢慢熬煮；
③待苹果煮软之后，用筷子蘸取一点苹果汁尝尝甜味，如果太淡的话可以再加点白砂糖，然后把搅拌好的淀粉水倒进去勾芡，继续熬煮；
④待酱汁变得浓稠，苹果酱就煮好了，装入容器里放凉，放入冰箱冷藏后会更好吃。 小贴士：因为苹果本身有果酸，所以不需要放碱或者柠檬来促发酵啦~ 夏天吃一碗冰凉的苹果酱，舒服呀！