翻糖皮好吃吗？
我做的翻糖点心，应该算不错的了～ 喜欢喜欢～ 先放两张成品图 然后说一下制作过程哦 一.先把水浴法做好的戚风蛋糕切成片 二.把切好的戚风片用硅胶刮刀翻拌均匀 三.加入软化好的黄油继续翻拌 四.分三次加入糖粉并翻拌均匀（这一步可以把糖粉和黄油先溶解再倒入） 五.加入过筛的奶粉翻拌均匀 六.加入两个鸡蛋黄翻拌均匀 七.面粉和可可粉混合后过筛进盆里，用刮刀拌匀 八.分成若干小份，搓圆按扁（我是直接用模具刻出来的哈哈，比较偷懒的办法～）
九.烤盘垫油纸防沾，放入烤箱170°烘烤25分钟左右，时间温度根据个人烤箱而定哦～ 十.出炉后的样子，微微湿润有光泽～
十一.脱模后，在表面刷上融化的巧克力（我没有巧克力液所以用的巧克力块，不知道能不能起到作用呢～如果有巧克力和牛奶一起加热到融化再刷效果会更好！）
十二.放在晾网上吹干后，就完成啦～
是不是很简单！做出来真的很好吃！软软的一颗，有淡淡的奶香，夹杂着颗粒状的可可粉和核桃仁，口感非常丰富~ 来张特写～