如何包好吃的粽子？
1 糯米泡了以后一定要滤干水，否则容易霉变。
2 用冷水煮粽子的过程中，不要打开盖子看或者打开电饭煲的盖子通风散热（我上次就做了这个动作，然后粽子就全部黏连在一起了）。
3 蛋黄的肉粽要先拌油，让每一粒米都能裹上一层油脂，吃起来才会不会太干。如果是纯肉的可以少抹点盐。
4 咸蛋黄可以直接买流沙的，不用自己做。
5 包粽子的时候叶子沾点清水，增加叶子和米的粘附力。
分享几个我喜欢的馅料：火腿肉和糯米混合，肉馅里打一个鸡蛋更香。花生碎和核桃碎用牛奶泡过后掺到糯米里也是不错的。紫薯去皮蒸熟捣成泥加糯米一起包也很好吃。还有就是最简单的咸蛋黄糯米，绝对不翻车。
以上！希望对你有帮助~