青豆配什么家常菜？
青豆可以搭配胡萝卜、瘦肉、排骨等食物进行烹饪，可以做出不少美味的家常菜。青豆和胡萝卜一起烹饪不仅可以提供人体所需的营养物质，还可以起到美容养颜的效果。青豆和排骨一起烹饪就可以做成青豆排骨汤，营养又美味的汤可以让身体变得更强壮，同时可以补充日常所需的热量。青豆也可以搭配瘦弱一起烹饪。
青豆中的蛋白质含量以及膳食纤维含量是比较高的，而且其中还含有大量的铁元素，所以青豆是一种比较好的植物性蛋白源。而且青豆中的B族维生素含量也是比较丰富的，可以有效缓解夏季因为出汗过多，所引起的疲乏感。而且适量的进食一些青豆，还可以起到补锌的效果，因为青豆中锌元素含量比较丰富，可以给孩子适当摄入青豆。对于女性而言，青豆还可以帮助美容养颜，所以有美白需求的女性，也可以适当的多摄入一些青豆。青豆中的某些成分还可以起到降低人体内胆固醇的含量，所以患有高血脂的人群适当的摄入一些青豆也是有一定的好处。但是需要严格控制青豆的使用量，避免引起消化不良，加重胃肠道的负担。