怎么做南瓜好吃？
1、炒南瓜 用料： 原料：老南瓜500克，大米50克。辅料：食盐适量，味精少许。做法步骤： ①将南瓜削去外皮后切成方块；米洗净备用。②锅置火上，放入清水、米粉和南瓜块，一起煮至烂熟。③再加盐、味精调味即可食用了。
2、蒸南瓜 南瓜去皮切块，入盘，上笼蒸熟取出。将蒸熟的南瓜捣成泥状，加入白糖拌匀，再压平摊在盘子中。然后放上草莓丁作点饰即成。此点心香甜适口。
3、百合南瓜汤 新鲜南瓜500克，百合100克，红枣6粒。盐或糖适量。 做法： ①南瓜去柄头部，洗净切块。 ②百合全部浸泡洗净后去掉老瓣。 ③红枣洗净去除内核。 ④锅内放适量的水，下南瓜和百合煮40分钟，再加入红枣，用小火煲到食材软绵加盐或糖即可饮用。 提示： ①南瓜不宜炖煮太久，避免营养流失。
②可以不加红枣，但口味会偏淡。
③这道甜品有养心安神，润肺止咳的功效，对夜寐不宁和咳嗽痰多效果不错。孕妇也可放心食用，不过要少吃哦~
4、南瓜糯米饼 主料：糯米粉（80g）、南瓜（70g） 配料：玉米面（一饭勺） 白芝麻（少量） 调料：糖（适量）
做法： ①把老南瓜去皮切片上锅蒸熟 ②把糯米粉、糖、玉米面和南瓜一起混合均匀之后，揉成南瓜糯米团 ③把糯米团分成小剂子搓圆按扁，两面沾白芝麻 ④平底锅中倒少许油，中火加热后，下入南瓜饼煎至两面金黄即可装盘享用！
5、南瓜饼 材料：南瓜400g，普通面粉半碗，粘米粉一碗，细砂糖适量 做法 1.南瓜切小块放入锅中蒸熟，蒸好的南瓜压成泥 2.南瓜泥里倒入粘米粉、面粉和细砂糖充分搅拌均匀 3.搅拌至没有颗粒，面团比较干，能成形就行了，太湿的话就加点粘米粉进去 4.取一小块面团，用手搓圆后按成面饼 5.锅里放油，将南瓜饼下锅煎制，中小火慢慢煎，底部煎定型后再翻面，中途可以多撒些白糖增加甜味。 小贴士 如果觉得面太稀，可以把面团装入保鲜袋里，摔打成长条，然后再搓成小球状就可以了。也可以适当加些糯米粉来改善面团的质地