洋葱炒百叶怎么做好吃？
米语最佳答案
食材： 洋葱、干百合、干黑木耳、豆油、食盐、鸡精、白糖 步骤： ①首先把干百合和干黑木耳用清水泡开，然后清洗两遍（因为这两菌类干货都是比较难清洗的）； ②接着把洋葱剥去外皮，清洗干净后切成块状； ③锅中烧热，倒入豆油，等油温上升之后，先下洋葱进去爆香，然后再加入百合跟木耳一起翻炒； ④待洋葱变软，开始出汤汁时，加入适量的清水和食盐，然后转为小火慢炖10分钟左右； ⑤最后调入适量鸡精和白糖提味就能出锅了~ 这样一道清爽不油腻，营养美味又健康的洋葱炒百合就做好啦！
小贴士： ①这道菜需要一定的烹饪时间才能入味，所以着急吃的朋友，可以在炖菜期间，用高压锅焖个米饭哦，这样饭熟菜也好了呢~ ②这道菜不需要放太多的调味料，本身蔬菜已经有自然的甜味，所以清甜的口味更适合哦~
我第一次吃是在武汉，在武大附近的一个小店里面吃的 ，当时觉得贼好吃，但是回去自己弄总是没那个味道了 所以决定做一做看看 先说一下做法 1、把切好的豆腐放到锅里用油煎一下（不放油直接煎会老），然后倒入生抽和醋（比例2：1吧)，糖多一些也可以多放一些老抽提色 （大概就是这么个样子啦）
2、然后把炸过的豆腐放在一边去准备材料咯，葱白切成小段，姜切丝。
3、接着开始调汁儿——盐适量+鸡精少量+白糖少许+生抽5g左右+老抽几滴+香醋8ml+淀粉一大勺调成汁备用哦~
4、最后就是最关键的时刻到了！！把辣椒圈儿放进去一起爆炒，再倒点白酒进去增加香味！然后就可以关火焖着了~~
