包菜跟什么炒好吃？
1.包菜、粉丝、虾、红椒的做法 食材：包菜半个、鸡蛋2个、干粉丝适量、虾6只、红椒半个、食用油适量、盐少许、鸡粉少许、蚝油少许、料酒一勺、胡椒粉一点。 做法步骤： 第一步：准备适量的干粉丝放在碗中，加入足量的温水浸泡软备用；把新鲜的虾去掉外壳和尾部，再切成段放入碗中，加入适量料酒、胡椒粉和少许的精盐抓拌均匀，腌制十分钟。
第二步：取一个小碗，打入两个鸡蛋，加适量盐打散成蛋液，红椒洗净后切丝，香葱切段，大蒜切片，姜切末备用；包菜撕成大小适口的块状放入盘中，锅中放油，油热后倒入蛋液用筷子迅速搅散盛出待用。
第三步：锅中留底油，油热后将虾仁放入锅中翻炒至变色盛出，另起锅烧油，油热后将葱蒜姜末爆香，然后将泡软的粉丝放入锅中翻炒均匀，接着将包菜炒至断生，再把刚才炒好的虾仁和鸡蛋一起放入锅中，再加入红椒丝和蚝油翻拌均匀，最后加少许盐和鸡粉调味即可出锅装盘。
小帖士： 包菜的维生素C含量很高，具有保护皮肤黏膜的作用，所以平时多吃些包菜可以很好的美容护肤，而且包菜还富含纤维素和维生素B族，可以促进肠道蠕动，预防便秘。用包菜搭配虾仁一起炒，不但味道好，营养也很丰富哦！