抱罗粉好吃吗？
抱罗粉是海南文昌市的特色早点，用大米粉条配上肉酱、花生碎、葱花等做成的一碗汤粉，吃起来柔韧爽滑带有弹性，香味醇厚。 抱罗粉得名于古时的“报罗驿”（现改名为抱罗镇），据传在宋末元初时期，这里设置了一个官办驿站——报罗驿，供过往官员和文人休息并传递信息，因而留下了不少的文化遗迹，这其中包括一座座造型独特的古代塔楼，以及记载着古老故事的牌坊。
不过让抱罗粉闻名遐迩的却是那令人难忘的口味。要想做出一碗好吃正宗的抱罗粉其实并不简单，从选米、淘洗、浸泡、蒸粉、晾干、配汤、配菜再到煮熟和装碗上桌都有讲究。比如制作米粉就要经过十九道纯手工工序，从选米、泡米、磨浆到蒸粉都要全手工操作，这样才令做出来的米粉柔韧爽滑且有韧性。
在配料上，一盅好的抱罗粉要配上鲜香的瘦肉未、花生米、葱花、酸菜，淋上香油，撒上一把胡椒粉，再调以适口的酱油，一碗让人胃口大开的抱罗粉就做成了。如果你来到这座美丽的滨海城市，不妨试试这最具人气的早点，相信定能让你印象深刻。