青豆玉米粒炒什么好吃？
把青豆和玉米一起放清水里煮5分钟，捞起沥干水份； 烧锅热油，爆香葱花和蒜末； 放入煮熟的青豆和玉米翻炒片刻； 加入生抽、老抽、白砂糖调味上色，继续大火爆炒30秒左右； 就可以关火盛出啦！ 简单的快手小炒菜，青豆和玉米都是富含营养元素的优质食物。
【青豆的营养价值】 1. 含大量的皂甙、黏液蛋白、膳食纤维，能有效阻止胆固醇的吸收，并可预防动脉硬化等疾病。还有镇痛、解热作用。对减轻慢性肝炎患者中毒症有较好疗效； 2. 含有较丰富的蛋白质及微量元素，两者都具有降低血清胆固醇的作用，可以防治动脉粥样硬化等心血管疾病；
【玉米的营养价值】 1. 含有丰富的胡萝卜素（是胡萝卜的76倍）和维生素E，这两种营养物质都能够起到抗氧化、延缓衰老的作用； 2. 除含有碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等多种矿物质，因此具有补虚强身的功效，还可以健脾止泻、祛病延年。 但需要提醒的是，由于玉米中含有较多的淀粉，如果一次性大量摄入，很容易造成消化不良，出现腹胀、腹泻等情况，所以不宜多吃。
青豆玉米粒可以炒很多好吃的东西。以下是一些建议的食材和烹饪方法：
1. 青豆玉米粒炒虾仁：将虾仁提前煮熟，然后与青豆玉米粒一起翻炒。可以加入一些蒜瓣、姜末和料酒来增加口感。最后加入适量盐调味。
2. 青豆玉米粒炒鸡肉：将鸡肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。将青豆玉米粒洗净后与鸡肉丁一起翻炒。加入适量盐和葱花调味。
3. 青豆玉米粒炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入青豆玉米粒翻炒。可以根据个人口味加入料酒、盐和葱花调味。
4. 青豆玉米粒炒茄子：将茄子切成条状，与青豆玉米粒一起翻炒。可以加入蒜末、辣椒段和生抽来增加口感。最后加入适量盐调味。
5. 青豆玉米粒炒豆腐：将豆腐切成丁，与青豆玉米粒一起翻炒。可以加入蒜末、葱末和生抽来调味。最后加入适量盐调味。
根据自己的口味和喜好，可以选择不同的食材和搭配。烹饪方法基本上是一样的，都是将各种食材放入锅中炒制。因为青豆玉米粒本身就很好吃，所以无论炒什么都会很美味。
