泡芹菜怎么做好吃？
用料： 鲜嫩芹菜500g、花生米100g； 大料1瓣、桂皮1小块； 高汤（鸡汤、骨头汤都行）适量，盐、鸡精、糖、老抽少许； 香醋3勺、生抽2勺、胡椒粉少许； 干辣椒几个、干花椒一小把； 水淀粉适量。
做法： 步骤1～2 准备好所有的食材后，把芹菜切成段，放少许盐腌制2小时，让芹菜出水，然后清水冲洗干净备用 步骤3 用高压锅把花生打成浆，倒出来放到锅中煮开 步骤4 在锅里加入所有调料和香料，小火煮开之后，调成中火煮5分钟，让味道更加融合 煮好后，让汤汁浸泡着花生酱，自然冷却，这样更入味~
做好的泡椒花生米可以直接吃，也可以拌饭、拌面都超棒！