老干妈加什么好吃？
我作为一个在贵州生活了6年多的人 非常负责任的告诉楼主 老干妈最好的拌粥喝的时候加点麻油和葱花 我觉得比任何粥都好吃 当然也可以拌饭或者炒菜 我们常吃的酱有干豆豉（泡辣椒那种）、豆腐乳、水豆豉、虾籽酱油，这些酱都有不同味道的，个人喜好不同选择也不同。
1.我个人最喜欢的还是干豆豉，也经常被用于炒肉或者炖菜，我奶奶常用来做腊肉炖菜，真的是人间美味啊！！！
2.水豆豉是泡发的黄豆，加入碎米醋、花椒、辣椒等调制品后，有一种特别的香味，特别开胃，我们这里常用来做回锅肉和鱼香茄子等等；
3.豆腐乳有很多种，比较辣的、不是很辣的，有黄色的、红色的，还有白色的，一般用来炒菜，像青椒肉丝、香菇白菜之类的；
4.虾籽酱油很咸，颜色也是橙黄色的，用来蘸碟子或者蒸馒头都非常棒。 另外，还有花生酱、韭菜花生酱都是不错的选择。