鸡肉煲多久好吃？
首先声明，鸡是没有灵魂的 鸡肉本身是非常嫩的味道也不差，但是很多人做出来的鸡肉又柴又腥不好吃，其实是因为没有处理好步骤做对了，鸡肉非常好吃软烂入味。 下面来看看具体的做法吧！ 用料 三黄鸡一只、土豆两个、香菇几个、葱几根、姜两块、八角一个、桂皮一块、香叶两片、干辣椒两个、老干妈半勺、生抽一勺、老抽少许、白糖适量、食盐适量、食用油适量
做法 1.准备食材，三黄鸡洗净剁成小块，土豆削皮切块，葱姜切片备用
2.锅里加入清水放入剁好的鸡肉，烧开焯一下血沫捞出备用
3.另起锅热油，油热后加入八角，桂皮，香叶，干辣椒爆出香味
4.接着加入葱姜和切好的土豆块继续翻炒片刻 5.加入足量的开水（一定要一次加够量）
6.加入生抽，老抽，白砂糖和辣椒酱调味上色，小火煮二十分钟左右
7.最后大火收汁儿，汤汁儿收到浓稠即可关火出锅了 做好啦！盛盘撒葱花点缀一下更好看哦！
小贴士 1.炖鸡汤的步骤很简单，关键是要在焯水的时候去掉血沫，这样鸡汤才不会腥。
2.给鸡肉去腥味再加些料酒也不错。
3.用冰糖或者砂糖熬制的酱汁味道更赞。