丝结怎么做好吃？
用料 鸡蛋 3个 高筋面粉 50克 白糖 40克 牛奶 190毫升 酵母 5克 黄油 25克 做法步骤 1、准备食材 2、将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀；依次加入牛奶和植物油，混合均匀后倒入面粉和酵母，搅拌成厚一点的面糊 3、盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至两倍大，大概一个多小时；在面里放入黄油，充分揉匀，直到面团表面光滑有弹性 4、将面团等分成6份，每份约160克，分别揉圆，盖上盖子或薄膜，松弛15分钟 5、取一个面团，用手掌根擀成牛舌状 6、从左往右卷起 7、轻轻搓长条，用绳子捆住，盘起来（可以稍微按紧一些） 8、用刀从中间切开（不要切断哦~） 9、翻转过来，两条交叉的丝就做好啦！ 10、蒸锅里铺上烘焙纸，把做好的丝放在锡纸上，注意留有一定的间隙 11、锅内注入凉水，上锅蒸15分钟左右，关火后再闷5分钟左右即可～
小贴士 1.和面时，因为鸡蛋的大小不同，所以不能直接放液体，要先少量多次的添加。如果面团太干，可以适当加点儿温水。
2.做面包的时候一定要用高筋面粉，这样才能做出柔软的面包。