意大利瓜炒什么好吃？
我是做西餐的，说起意大利面就想到那不勒斯的瓜沙拉（混过那不勒斯菜和米兰菜） 。说到这道沙拉，不得不提一个东西，那就是帕马森干酪(Parmigiano-Reggiano)。这种奶酪是意大利的国宝级食材，味道是又咸又香又醇，口感很独特，用别的地方产的奶酪是很难代替它的。没有吃过这种奶酪的人，是无法理解为什么意大利人那么喜欢它。
接下来简单说说做沙拉的步骤吧。 准备一个大的碗，把准备好的沙拉原料放进去混合均匀就可以了。如果感觉太干了可以加入少量的橄榄油搅拌均匀。 是不是很简单！！这样一碗美味的瓜沙拉就做好了。吃的时候再配上意式烤面包片更好吃了。