白菜与卷心菜哪个好吃？
这个答案太简单了，我这么爱吃白菜的人，如果让我选一次，我一定选择卷心菜！为什么这么说呢？ 因为我是北方人嘛，冬天能吃到新鲜的蔬菜是很奢侈的 尤其是叶菜，基本就是冻得梆硬的土豆、萝卜、红薯之类的。偶尔有青菜，也是像韭菜、菠菜这类的，叶子都干巴巴的了（虽然我觉得还是有人爱吃吧） 但卷心菜不一样啊，我们那没有种卷心菜的，都是买市场上包好的，一颗颗的圆珠子，看着就新鲜，吃起来当然更棒了~ 所以这个问题对我来说没什么悬念，卷心菜！ 但是如果你问我哪种白菜更好吃，那我只能说山东大白菜（就是白菜里面带把的那部分）比卷心菜好吃。为啥呢？因为可以腌制咸菜呀～
以前没有冰箱，冬天吃什么是个大问题，尤其对于爱吃菜的南方人，没准儿哪顿饭就能吃上酸菜鱼或者剁椒鱼头了呢。这时候山东大白菜就派上用场了，一棵棵洗好、切好，用粗盐腌起来，一个月的时间，就可以吃到爽脆咸香的山东大白菜了。 嗯，现在的生活好了，冬天什么蔬菜和水果都能买到，而且也不贵。但我依然很怀念小时候那段食物匮乏的日子，每天想的都是今天可以吃什么呢。。。