油菜怎么蒸才好吃？
200g面粉，加入150~200ml的温水，调成比较稀的面糊（比调豆浆的面糊略稀一些）
2. 撒些盐到面糊里，然后淋上2勺植物油进去搅拌均匀； 3. 洗净切好的香菇、葱白跟红辣椒放进锅里，加少许料酒和生抽，熬出香气后关火让味道散出来
4. 把三丝拌匀，使每根面条都沾上调好的酱汁
6. 上锅大火蒸8分钟就差不多了 （如果喜欢软一点的口感可以再多蒸几分钟）
7. 出锅啦！配点蒜泥和葱花更美味哦～ 金黄的米饭、翠绿的青菜、红亮的剁辣椒、白嫩的豆腐，再来个金黄酥脆的饼子，这一碗菜够漂亮吧～ 夹起一块豆腐放在嘴里，嫩嫩的触感混合着清爽的香气在唇齿间弥漫开来…… 喜欢软一点的朋友可以在蒸的时候在碟子里垫上两片生菜叶或者蒸熟后的山药，这样鱼肉不会黏糊糊的粘在盘子底部。 当然也可以像我一样，直接上手吃~~鱼皮滑溜溜的，蘸点汤汁滋味更好呢～