水煮混沌怎么煮好吃？
首先，包好馄饨（我比较喜欢自己包馄饨，觉得更香一些） 然后开水下锅，煮开，加少许盐（一定要少放，因为后面还要调制咸淡）
这时就要掌握好火候了，火不能太大，不然汤会翻滚起来，很容易把馄饨冲烂。等到一个个馄饨都鼓了起来，就说明熟了。用笊篱捞出，放在碗里待用。 接下来调汁儿！这步很重要哦~ 准备大碗一个，里面放入葱花、香菜末（或者韭菜）、白芝麻（或者花生碎）、酱油、醋、猪油（这个根据个人喜好来放，可不放）、花椒粉、辣椒油（可不放），用勺子舀清水入锅，一边加热一边搅拌，直到全部化开，关火，把碗里的料搅匀备用 这碗调料里可放适量香油或纯牛奶增加顺滑的口感，看个人口味啦～ 我一般会做一大碗，吃的时候再舀出来。这样既保证了味道一致，又可以让每一只馄饨都裹上一层辣味酥脆。
最后，把煮好的馄饨舀进调料碗里，滚几圈，让它们都均匀地蘸上酱料。一碗酸辣开胃的水煮混沌就做好啦！ 是不是很简单呢？快动手试一下吧！