心兰花什么做好吃?
做法如下;
1、首先我们要把买回来的心花清洗干净并晾干水分(最好用厨房用纸擦干),然后切成小段备用 2、接下来我们准备一个碗,倒入适量淀粉,加清水调成糊状待用 3、锅中倒入适量食用油烧热至六成热,将切好的心花倒入锅内炸制,炸至表面金黄即可出锅控油(不要炸的过火,会影响口感和美观度哦!)
4、接着我们重新起锅,倒入适量清水,加白糖小火熬化,待糖汁浓稠后,把炸好的心花倒进去快速翻炒,使糖汁均匀地裹在心花上。 5、最后我们往锅里加入少许熟白芝麻和花生酱,开小火慢慢炒制,等到所有的材料都混合在一起就能关火盛出啦! 自己做真的很简单,味道也是棒棒的哟~
ps:在烹饪的过程中需要不停的搅拌以防粘锅。 如果喜欢吃花生或者花生米比较丰富的话也可以换成核桃或腰果。