鱼怎么煮来好吃?
要说怎么做鱼好吃,那可就说来话长了。 从最朴素的蒸鱼、炖鱼,到高档的糖醋鱼、香煎鱼、水煮鱼。 从家庭厨艺,到大酒店名菜,各种各样的鱼做法,你都能在这学到。 当然最经典的还是剁椒鱼头、麻辣小龙虾、酱爆鱿鱼、菠萝油条咕咾肉等等。
如果你不知道做啥,那最简单的方法就是:买一块腌好的鱼肉,下油锅一炸,蘸着碟子吃。 如果想更精致一点,那就把油炸改成油浇,做成红油抄手,或者凉调虾皮豆腐丝,再配上一碗大米饭,美美地吃上一大碗。
如果觉得做米饭太麻烦,那就更简单了。 直接买一包袋装的米饭,配上咸菜和酱瓜,啃上两袋泡鸡爪,再来根雪糕,美滋滋。 想吃得高大上一点呢,就做成鱼片鱼片粥。 先把鱼片下锅煮熟,再放进去熬成粥。 你也可以打一个蛋花进去,放点葱花,香喷喷。 如果不想吃粥,那就做成鱼汤面。 面条下入锅中,煮熟后捞进碗里,倒上烫熟的青菜,鲜亮的鱼汤淋上去,撒上葱花,一口下去香辣十足,让人胃口大开。