菠菜拌什么炒好吃？
菠菜炒什么好吃？除了用菠菜直接炒食，菠菜还可以和什么蔬菜一起炒呢？接下来就由小编为大家介绍一下，菠菜拌什么炒好吃。
菠菜拌猪肉
原料：菠菜500克，猪瘦肉100克，生姜汁1汤匙，食盐、砂糖、味精各适量。
制法：菠菜洗净，切成长5厘米左右的段；猪瘦肉洗净，切成粗1.5厘米左右、长4—5厘米的丝。将菠菜、猪肉放在锅内，再加入食盐、砂糖、生姜汁及适量清水，煮滚后，改用小火烧到熟嫩入味，加味精调味，上桌即可。
特色：色泽碧绿，鲜香脆嫩。
菠菜拌鸡丝
材料：菠菜、鸡胸脯肉、芝麻油、色拉油、食盐、白砂糖、味精
做法：菠菜洗干净，然后用沸水焯一下，颜色变翠绿后马上捞出过凉水，然后把水分滤干，切成段；鸡胸脯肉放入锅中煮熟，然后切成细丝，撒入少许食盐拌匀（这样可以把鸡胸脯肉里的油滤出来，做的过程不会溅油）；锅中倒入适量色拉油，等油热后把火调小，然后把拌好的鸡丝盛入碗中，淋上芝麻油，拌匀后即可食用。
韭菜拌菠菜
材料：菠菜400克，韭菜100克，食盐2克，白糖5克，味精2克，香油10克
做法：菠菜切碎，放入盆中，韭菜洗净切成段备用；然后将菠菜盛入盘中，加入韭菜、食盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。
注意：菠菜和韭菜都含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助通便，并可清除体内垃圾，具有排毒养颜的作用。