酒泉这有什么好吃的？
说到酒泉人们第一个能联想到的肯定就是酒泉卫星发射中心了，中国首个地基卫星发射场，具有特殊的历史意义。除了这个以外，酒泉究竟还有什么好吃的吗？今天小编和你一起看看！
1、浆水菜品
其最大的特点就是清凉爽口、酸酸的。浆水是餐桌上常见的美餐，也是馈赠亲友的佳品。常见的浆水菜品有：浆水面、浆水鱼、浆水鸡、浆水肘子、糖醋鲤鱼、酸萝卜老鸭汤。
2、清蒸菜品
清蒸菜是由古代清蒸鸡逐步发展而来。到清代康熙时期，官仪中才开始盛行。其做法是，将鸡清洗干净后，加上佐料放入盘内，上笼蒸熟后即可食用。食时，提起筷子，从头直吃到尾，且味纯糯香，有肉有骨，有汤有水，食之甘甜、松软、鲜香，为宴席中最有味道的药菜肴。
3、黄焖菜品
用料新鲜，制作精细，色彩鲜艳，味道独特。如：黄焖鸡、黄焖牛肉、黄焖排骨、黄焖兔肉等。
4、窝窝菜品
这是酒泉传统的美食，它主要由精面粉制成，然后拌以葱花、姜丝、醋、辣油等食物，也可以加一些腊鸡腊肠之类的。食用时，可热吃，也可凉吃。
5、糕点糕点
此类食品，类型繁多，花样层出不穷。常见的有花生糕点、芝麻糕点、奶油糕点、辣椒糕点等。
6、烤炸食品
此类食品品种繁多，风味各异。如：油炸丸子、炸藕合、灌肠、烤全羊、炒炸羊肉、麻花、馓子、油香等。其中最有名的是酒泉中学北门面的王妈烤全羊。
7、灌肠
灌肠以猪肠为原料，将肉粒、蔬菜、调料等拌好后塞入猪肠制成。食用时切片，浇酸辣汁而成。
8、酿皮子
酿皮子为丝状，多随做随吃，亦可冷藏几天，但味不如新鲜的可口。夏季用纯绿芹菜梗煮面加荤料，称“素拌荤”；用芹菜与粉丝炒菜，称“芹菜包饺子”。豆腐脑是豆制品中的佼佼者，它光滑洁白，质地细嫩，味醇清香，佐餐、调味、冷热食用均可。还有油糕、饼子、粽子等可以供大家选择哦！