鲫鱼煲砂仁有什么作用?
砂仁,别名又为山鸡头、裂盖砂仁、绿主药、四厘砂、广香、乌药、雅瓦、青皮、建香、苏合香,是属常绿乔木植物,其根、茎或花蕾均可作药用。它是中医学上常见的舒肝、暖胃、醒脾、益气、消食、化痰、止咳、行气和胃之品,主治酒病、食积、湿胀、痢菌白疽、干臭疮、疝气、小便气淋,男子精冷,女子宫寒,及一切食疾。
中医认为,其性温味辛,入脾、胃、大肠经。有消食宽胀,行气和胃,醒脾开胃,消痞行滞,散湿气,消肿满,治湿胀胃痛,妊娠呕吐,痢下坏症,心腹胀满,嗽喘泻痢,淋病白带,胎气上逆,消脘腹积滞,温中止痛,温肾散寒,消食祛痰,杀虫止泻的功效。现代功效药理作用:对消化道均有刺激作用,能增进胃肠蠕动,促进消化液的分泌。能抑制肾上腺皮质,给予大剂量的抑制率达99%。对血糖有抑制作用,对肠道抗菌作用强。
民间验方:
1、治脾胃气滞,脘腹胀满:麦芽30克,砂仁10克,陈皮15克,菜菔子15克,木香15克,枳壳15克,半夏15克。水煎服,每日一剂,分三次服。
2、治妊娠呕吐:茯苓15克,甘草10克,生姜15克,半夏15克,郁金15克,砂仁10克,神曲25克,干姜10克。水煎服,每日一剂,分三次服。
3、治慢性痢疾:茯苓25克,枳壳20克,木香20克,黄连15克,赤芍15克,广木香10克,甘草10克,山楂20克。水煎服,每日一剂,分三次服。
4、治虫积腹痛:槟榔10克,木香10克,牵牛子10克,金鸡纳霜2克,甘草5克。水煎服,每日一剂,分三次服。
5、治疝气偏坠:小茴香20克,肉桂15克,吴茱萸15克,薄荷15克,陈皮15克,甘草15克,茴香15克,木香15克,沉香10克。水煎服,每日一剂,分三次服。
6、治小便不通,水肿:大腹子30克,枳壳15克,椒参15克,芍药15克,滑石30克,甘草15克,茯苓30克。水煎服,每日一剂,分三次服。
7、治白带:芡实30克,白饭粒50克,生姜30克。共研细末,以红糖拌匀吸干,制成丸子,梧桐子大。每次服50粒,每日三次。
鲫鱼煲汤的做法:
食材:鲫鱼1条、瘦肉50克、香菇4个、红枣3个、姜三两片、陈皮1片、白胡椒1小撮
做法:鲫鱼剖腹洗净,沥干水待用。鱼放瓦煲里加入适量清水,放两三片姜,大火煮沸,小火煲半小时。放入红枣、香菇、陈皮,再次煮滚后转中火煲约半小时,加入瘦肉,煲半小时,加入适量白胡椒调味即可。