新鲜的百合怎么做好吃？
1、准备食材，新鲜百合三个、鸡蛋两个、面粉适量、白糖若干。 （其实应该用一个鸡蛋的，但是家里只有一个鸡蛋了，所以两个）
2、把百合的外皮剥掉，放到碗里备用；（百合很好剥皮的，一掰就掉）
3、打鸡蛋，放糖，搅拌均匀。
4、把调好味的蛋液倒入装百合的碗里，让每个百合都裹上蛋液。 5、面粉少量多次加入，边加边搅拌，直到每个百合都均匀地沾上面粉。
6、油锅烧至五成热，改小火，把沾满面粉的百合一个个放入锅里炸制。 注意油温不能太高或太低，太高会外表焦糊，太低不易熟透。 大概三十秒到一分钟的样子，表面酥脆，颜色金黄就可以捞起来了。
7、炸好的百合控油，凉后更好切。
8、切完盛盘。 好吃的炸百合就做好了！外脆里糯，香香甜甜的，好吃得停不下来呢~