干山楂做些什么好吃？
1，山楂汤 小时候夏天经常会喝，酸甜的，很好喝 原料：干山楂20g、冰糖适量（喜欢甜的多放点）、水400ml。 做法：干山楂用清水冲洗后浸泡半小时；锅内加水至放入山楂煮开后，转小火煮30分钟左右，加入冰糖搅匀即可。 是不是很简单呢~ 而且效果也是很不错的哦～能够助消化，开胃口，尤其是天气逐渐转冷，来一碗热乎乎的山楂汤，舒服！
2，山楂酱 有喜欢吃酸的朋友吗？这个山楂酱简直再合适不过了！ 原料：干山楂25个、柠檬半个、白砂糖80g。
做法：将山楂用冷水冲洗干净，用小刀挖去果蒂，再把山楂剖成两半，去掉种子部分；锅中注入适量清水，加入白砂糖，小火熬化至呈琥珀色，然后加入切好的山楂，大火煮开，转小火熬制3分钟。待凉后倒入干净的玻璃罐中，加入切好的柠檬片，冷藏腌制一夜就可以啦。吃的时候舀一勺拌在酸奶里，酸酸甜甜的，味道棒极了！
3，山楂糕 之前做了几次都没有成功，这次终于做出来了！哈哈哈，开心～ 原料：新鲜山楂2斤、白糖500g（根据喜欢的甜度调整） 做法：新鲜山楂冲洗干净后晾干表面的水；用刀刮去山楂的果蒂，再用勺子掏出果核；锅中加入清水和糖，煮至沸腾，加入处理好的山楂，不停搅拌，防止粘锅；煮至山楂变软，汤汁变得浓稠，即可关火让酱汁冷却凝固。
把做好的山楂酱装入盒子里，盖上盖子，冰箱冷藏保存，随吃随取。吃起来甜甜的，软软的，像果冻一样，不错吧～