肉炒肉怎么做好吃？
猪肉洗净切片，青辣椒切斜段备用; 锅热倒油，下入姜片、蒜片爆香再下肉片炒至发白后下料酒和生抽翻炒几下； 倒入青椒圈煸炒至断生后再加少许盐和鸡精调味即可。
肉末豆腐的做法详细介绍 菜系及效果：家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌 肉末豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克，猪肋条肉（五花肉）100克，洋葱（白皮）50克，香菇（干）50克
辅料：鸡蛋清30克，淀粉(玉米)40克
调料：料酒15克，酱油10克，大葱10克，姜5克，植物油50克，盐3克 教您肉末豆腐怎么做，如何做肉末豆腐才好吃1. 将豆腐切成小丁块；
2. 用料酒、干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆；
3. 葱姜切末；
4. 洋葱剥去老膜切小丁；
5. 猪绞肉用料酒、适量水和干淀粉调拌成泥状；
6. 香菇泡软后切末待用；
7. 炒锅置火上，放入较多的油烧至四成热时，放入上浆的豆腐略煎；
8. 然后将豆腐拨到一边，放入肉馅、洋葱、姜末煸香；
9. 再加入酱油、料酒和适量的水，焖烧至熟透；
10. 最后放入香菇末和葱花烧煮入味，用水淀粉勾芡即成。 小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
淀粉(玉米)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽可能少吃或者不吃；
香菇（干）：香菇不要浸水时间长，以免流失营养。