衡阳有什么好吃的特产？
1.衡山粉皮——以大米为原料，经浸洗磨浆、沉淀滤液、蒸笼蒸制而成，其质地均匀细软、晶莹剔透、清香爽口，且具有易煮易溶、久泡不烂等特点； 2.雁峰茶——历史悠久，唐代就已列为贡品，宋代达到鼎盛时期，有“南岳第一茶”之誉；
3.酃酒——是衡阳的传统名酒之一，源于西汉成帝年间（公元前32～前7年），距今已有二千多年的历史了； 4.耒阳米粉——耒阳市的著名特产，以其制作精细、色泽洁白、滑而不润、食之味美而驰名中外；
5.衡东土菜——属于湘菜，起源于湘江三角洲，流传于湖南东部和江西南部一带，与洞庭湖区的湘菜、湘西的湘西菜合称湘菜三派；
6.衡阳鱼丸——将新鲜的黄骨鱼去头除尾剔骨剔刺取肉，经过多道工序制成鱼丸，鱼肉细腻爽滑有弹性，入口即化；
7.衡东辣酱——用鲜红的小辣椒加豆腐乳等原料精制而成，具有香、甜、咸、辣四味兼具的特点；
8.南岳素面——又称福寿面或普福面，相传为晋代僧人慧玄所创制，后由慧玄的徒弟南岳怀让将其传入南岳衡山，至今已有1600多年历史；
9.祁东黄花菜——中国国家地理标志产品，肉质肥厚，柄短色黄，鲜嫩脆口，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素及矿物质元素，具有止血、消炎、健胃、安胎的功效；
10.衡阳香干——颜色微黄透亮，香味浓郁悠长，口感外酥内绵，咸淡适中，越嚼越有滋味。