河粉好吃还是米粉好吃？
作为一个广东人，我从小吃河粉长大，对它的感情自然深厚一些。但我不知道它为什么那么受欢迎，每次出去吃饭的时候，点了河粉的人似乎比米线的要多一点。 后来我看到一篇文章，讲河粉的起源的，原来它是从越南来的，在近代历史上，越南曾经属于法国的殖民地，所以在饮食文化上也有很深的法国烙印（比如法棍，咖啡），而河粉就是法国西点师创造的。 不过据说现在河粉在越南已经没那么流行了，当地人的饭桌上出现频率高的食物是米粉。
关于河粉和米粉的区别，据说是河粉要更细一些、更长一些，而米粉相对更粗一些；另外制作的时候，河粉是用开水烫的（像粉丝一样），米粉则是用大米磨成浆后做的，因此口感上也有细微的差异。但不管怎么说，都是很好吃的啊！
我在外地经常能看到有卖河粉的店，里面各种汤水（排骨、肉片等等.....），加上两块钱的生菜或者豆芽，味道还是很不错的~~