玉米放点什么好吃吗？
2021.8更新 答案获得了知友们的广泛认可，点赞数超300个啦~非常开心能为朋友们解决问题（^o^） 最近很多朋友问同样的问题：「玉米放点什么好吃的」 其实这个问题应该换成「玉米适合搭配什么食材」会更恰当一些～ 因为无论是煲汤、熬粥还是小炒，合适的搭配才是美味的关键哦！接下来就推荐几种家常又实用的吃法吧！
首先推荐的是「排骨+玉米」，这是最经典也最容易做成功的组合了！ 把排骨冲洗干净后冷水下锅加少许料酒去腥，同时加入几片生姜。 大火烧开后撇去浮沫，继续煮几分钟让血水浸出。 然后捞出排骨，用清水冲洗几次去除杂质。 排骨清洗干净后放入锅中，加足够清水，一次性加足调料。 先大火烧开，再转中小火慢慢炖煮，直到排骨酥软。 这个时候就可以放入切块的玉米一起炖啦，加点生抽和食盐调下味，味道就更赞啦！（其实我不建议用老抽，因为颜色太重了会影响观感……）
另外推荐的做法是「虾仁+玉米」。 新鲜虾去除虾线后冲洗干净，加盐、白糖、胡椒粉、蛋清抓匀上浆腌制片刻。 玉米粒洗净备用。 热锅热油，三成热油温时倒入葱花和蒜末爆香，然后迅速倒入玉米粒，加生抽、料酒快速翻炒，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。 小提示：玉米在锅中翻炒时可能会爆裂，因此要随时留意以免被烫伤；水淀粉就是用水和淀粉调成均匀的汁水。 除了排骨和虾仁，还可以试试「猪棒骨+玉米」。 用高压锅或者电饭煲来炖汤都可以。 加入足量的水，把拍散的姜放进去一起炖。 炖好后加点盐调味就可以啦。 这道汤口味清淡，营养丰富，有美容养颜的作用哦～