怎么炝干豆腐好吃？

狄芳芳狄芳芳最佳答案最佳答案

我家常做这个菜，很下饭 具体步骤如下 1.将干豆腐洗净切小块，锅中加入清水和两勺生抽、一勺老抽，把切好的干豆腐放进去煮20分钟； 2.大蒜切末，小葱切葱花备用； 3.取一个小碗，倒入适量水淀粉，加点盐调成均匀的芡汁备用； 4.煮好的干豆腐块捞出控水装盘；

5.起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末爆香，然后加少许清水，酱油、盐调味（可以尝一下汤汁的味道再决定是否加盐），浇在干豆腐上，撒些白芝麻装饰一下就可以了。 我一般会就着这个菜吃两碗米饭！！真的很好吃～

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